VƯỜN RAU SAU NHÀ 2018

Nhắc tới chuyện vườn năm nay, lôi mớ hình cũ ra coi mà không khỏi ngậm ngùi và tiếc nuối 😢. 

Năm ngoái là năm là vườn tược nhà mình um tùm, rau trái phủ phê xum xuê nhất. Vậy mà chẳng hiểu sao chẳng khoe tấm hình nào lên đây để làm kỉ niệm vậy cà 😕.

Giờ coi hình lại mà còn giật mình, mới đầu tháng ba mà vườn đã có cải con và xà lách ăn rồi. Sớm nhỉ ! 😍

Trồng nguyên xe vầy đẩy đi bán cũng tiện đó đa ...hahaha...😂😂😂

Tần ô thì cuối tháng 3 cũng đã hái ăn từ từ cho đến hết tháng 4 mới hết 😍. 

Trong khi rau thơm các loại thì đầu tháng 4 mới bắt đầu mọc trở lại. 

Mấy em Hoa phấn - 4 O'clock hay còn gọi là hoa Bốn giờ thì cũng nở tè le. 

Loại hoa này chỉ cần trồng một lần, rồi mỗi năm nó tự mọc lại, chưa kể hạt rụng mọc khắp nơi phải nhổ bỏ bớt. 

Rau xà lách xoong VN thì đầu tháng 5 thì có ăn lai rai rồi. Hạt giống này mình được em S chuyển giao lại vì năm ngoái em đi VN nên kg trồng trọt. Nhờ vậy mà mới có hạt giống hàng hiếm này để trồng. Trồng một lần, ăn một lần vậy thôi rồi nhịn chứ đâu biết cách nào để giống lại cho mùa sau đâu nè 😛. 

Còn chậu cần tàu này hồi đầu tháng 3 mình ra Nursery VN rinh về. Sau hai tháng thì mấy ẻm ra hoa, thế là để vậy lấy hạt cho năm sau luôn. Ai dè hạt thì không biết trồng có lên hay không  nữa mà năm nay mình không cần trồng tụi nó cũng tự lên một thùng ăn đã đời 💚.

Mà hình như tụi nó không ưa nắng nóng hay sao mà năm nay vào hè là tụi nó lụi từ từ hết luôn, giờ chẳng còn cây nào. Cây thì cũng chưa kịp ra hoa nên sang năm chắc lại phải gieo lại thôi chứ không hy vọng gì. 

Dưa leo mình ươm từ hạt thì đầu tháng 5 cũng bắt đầu ra hoa, ra trái. 

Rau răm và ngò om thì mỗi năm đều phải mua một bó về ăn rồi ghim xuống trở lại chứ không thể tự mọc lại như các loại rau thơm khác. 

Tầm giữa tháng 5 là coi như vườn khá là đầy đủ các loại rau rồi 😍.   

Nào là rau muống 

Rau dền đỏ 

Rau mồng tơi

Rau mồng tơi này là hạt tự rụng rồi mọc lại chứ không cần phải ươm hột. Nó mọc như một rừng xong mình tỉa cây con, lớp trồng thùng, lớp trồng ra đất thành luống như vầy nè, vậy mới hết. Sau năm đó mình mới nghiệm ra một điều, mồng tơi không cần để giống đem đi cất, cứ để trên cây cho hạt khô già rụng xuống đất, nằm đó. Sang năm, đúng ngày, đúng giờ, cứ mùa xuân ấm áp là tụi nó mọc lên như cỏ dại. Mọc tốt, mọc mạnh còn hơn mình gieo hạt. Gieo hạt vậy chứ nhiều khi cũng hên xui, có khi gieo mấy chục hột đợi mòn mõi lên chừng chục cây 😄.

Còn càng cua cũng vậy, mình gầy giống đúng một lần, mỗi năm cứ thế tụi nó tự mọc lại. Có năm mọc sớm, có năm mọc muộn, tuỳ theo thời tiết của từng năm. Năm rồi đầu tháng 5 mới bắt đầu mọc lại. Nên tháng 6 mới có càng cua trộn  gỏi 💙. 

Nếu muốn trồng càng cua khi xin được cây con thì mình cứ trồng vô một cái thùng nào đó, và cứ để yên vậy mà thu hoạch mỗi năm. Càng cua mình cũng chẳng tốn công chăm sóc gì nhiều, chỉ cần để ngay chổ ít nắng chút, rồi mỗi ngày tưới nước đều đặn cho nó. Cứ cắt ăn rồi nó lên cái khác, cuối mùa để cho nó già già ra hoa rụng hạt rồi hãy cắt ăn. Chứ còn lấy hạt của nó mà gieo thì coi bộ khó, mình thấy bao nhiêu người lấy hạt để dành rồi mà gieo chẳng có lên. 

Cần nước thì ôi thôi khỏi nói, trồng đúng một lần một rồi cứ vậy mỗi năm tự mọc lên, nhiều đến nổi năm nào cũng phải nhổ bỏ bớt chứ không thì không đủ chổ cho nó mọc thì cũng còi cọc 😊.

Cần nước và rau đắng rất chịu nước, nên mình cho mấy ẻm vô thùng, chậu không thoát nước. Cứ cho đất vào đổ nước sao cho hơi lấp xấp 1 tí thôi rồi cứ vậy mà mấy ẻm mọc vui vẻ từ năm này qua năm khác. Tuyết có rơi hay trời có đông đá nước đóng băng thì năm  sau tụi nó cũng vẫn cứ trơ trơ mọc lại 💜. 

Bồ ngót thi cũng như càng cua tụi nó mọc lại có năm sớm năm chậm tuỳ theo thời tiết. Nó khác với càng cua ở chổ là ưa nắng, cứ trồng chổ thật nhiều nắng là lá xanh rì đậm lè, còn không là lá nhìn vàng vàng úa úa chán lắm à nha. 

Cây cho trái như cà, khổ qua thì cuối cuối tháng 5 mới bắt đầu ra hoa, tháng 6 bắt đầu lai rai thu hoạch quả. 

Cà chua và cà tím mình mua cây con trồng chứ không gieo từ hạt.

Hình như dòng họ cà coi bộ dễ trồng và sai trái như cây cà tím này chẳng hạn. Cứ lai rai thu hoạch từ tháng 6 đến tháng 9 mà vẫn còn trĩu cành.

Cà dĩa thì xin hạt giống của nhỏ hàng xóm Dã Quỳ xong rồi cứ vậy mà trồng. Loại cà này cứ thảy hột xuống là tụi nó lên ầm ầm.

Nhiều khi lên nhiều quá không có chổ mà trồng luôn á, nên năm rồi rút kinh nghiệm ươm ít ít. 

Khổ qua thì bao năm mình đều trung thành với loại khổ qua trắng này. Giống mình được cô chồng ở Chicago cho. Cô nói là khổ qua Đài loan mà không biết đúng không. Trái chín ăn rất ngọt nên khi nhiều trái quá ăn không kịp cô hay để chín rồi ăn sống. Mình thì chưa ăn vậy bao giờ  nhưng thích loại khổ qua này vì nó không có đắng. Nói không đắng thì cũng chẳng đúng, là ít đắng thì đúng hơn. Cho nên ai thích khổ qua đắng thì không nên trồng loại này.

Dưa gang xanh thì đến tận tháng 8 mới ra trái mà cũng chẳng được bao nhiêu vì mình  trồng trong thùng. Tụi nó không có đất để bò hay leo nên lèo tèo vài trái. 

Còn đây là mấy bụi gừng và nghệ, cũng bon chen trồng cho vui. Đặc biệt là hoa nghệ rất đẹp, chỉ có hoa gừng là mình chưa thấy thôi.

Ớt thì mình trồng đúng hai loại ớt thôi. Ớt tím và ớt xanh. Hai loại ớt này ăn khá cay và thơm. Đặc biệt là ớt xanh, loại này ăn với mì quảng hay bún bò thì thôi mê mẫn 💕. 

Và điều khá thú vị là hai chậu ớt này không biết có phải do năm ngoái ít lạnh hay không mà tụi nó còn sống cho đến tận bây giờ. Nên năm nay mình không cần trồng lại ớt mà cũng có ăn 😋. 

Đến đầu tháng 10 khi mà các loại rau khác không còn nữa thì mình tận dụng các thùng chậu đó và bắt đầu gieo cải. Giữa tháng 10 là lai rai có cải con ăn dài dài cho đến lúc lạnh luôn. 

Còn anh Mướp này thì thôi khỏi nói, vẫn là Chuyện giàn mướp như năm nào. Trồng từ đầu mùa xuân như bao loại cây khác, thu hoạch ăn chán ăn chê vậy mà ảnh cũng vẫn cứ trơ trơ ra đó 😡.

Cứ xanh mơn mỡn rồi leo trèo, bò từ bờ rào này sang bờ rào khác. Nhỏ hàng xóm quậy sang cắt lá đem về cho gà ăn phụ mà cũng nhất định không chịu ra hoa 😢. 

Hàng xóm thu hoạch giựt sập giàn thì nhà mình đến tháng 10 mướp mới bắt đầu ra hoa. Sau khi hoa đực ra đã đời ông Kẹ thì mới đến hoa cái. Hoa cái vừa đậu trái lũng lẳng đầy giàn chưa kịp thu hoạch thì trời trở lạnh vậy là đi tèo hết luôn. Thử hỏi tức không chứ ?! 😡

Thiệt là mình chẳng có duyên với anh Mướp này tẹo nào hết nên thôi từ nay nghỉ phẻ chả trồng mướp chi nữa, đợi hàng xóm trồng mình ăn ké cho chắc vậy 😅. 

Nhưng nhìn lại, năm 2018 là năm mình trồng khá đầy đủ các loại rau trái nhất và cũng bội thu nhất 😍💗.

Xem tiếp

 Làm vườn  15 bình luận In bài này

CÁCH TRỒNG NGÒ OM/ RAU NGỔ

Rau ngò om, ngò ôm hay còn gọi là rau ngổ điếc ( theo cách gọi của quê mình), là một loại rau thơm gia vị khá phổ biến trong các món ăn Việt. Nó là một loại rau theo mình khá dễ trồng nếu biết cách, còn không thì cũng thuộc dạng èo uột khó trồng . 

Lúc đầu do chưa biết cách nên mình trồng nó cứ lèo tèo không đủ ăn, dù chả ăn bao nhiêu. Chỉ là nêm nồi canh chua hay canh khoai mỡ tím vậy mà cũng chẳng đủ. Nhưng hai năm nay sau khi tham khảo và học hỏi cách trồng từ Google thì giờ ăn không kịp luôn rồi nhé.  

Năm đầu tiên mình còn kỹ lưỡng, đem ngâm cây với nước cho ra rễ rồi mới dám đem đi trồng. Năm nay thì khỏi cần, cứ vậy mà trồng thẳng xuống đất vậy mà cũng lên ào ào chả hề hấn gì. 

Vật liệu :

- Một bó rau ngò om 

- Đất potting mix 

- 1 thùng xốp không thoát nước ( có thể mua ở các chợ Mỹ, Việt đều có bán ) 

- Một miếng nylon lớn đủ phủ kín mặt thùng xốp 

- Một ít que tre loại dùng để xiên thịt nướng or tăm xỉa răng 

Cách trồng :

- Cho đất vào thùng xốp ( khoảng nữa thùng ) dùng đũa or cây nhọn xiên vào vách thùng xốp ( xiên hết xung quanh 4 mặt thùng ), ngang với lớp đất trong thùng. Các lỗ này sẽ giúp thoát nước, giữ mực nước lúc nào cũng chỉ ở ngang mặt đất. 

- Đặt thùng ở nơi nào không nhận ánh nắng trực tiếp, bóng râm mát nhưng phải có ánh sáng. 

- Cho nước vào thùng cho đất ướt đẫm, cứ tưới thoải mái vì khi nước đầy sẽ tự động thoát ra các lỗ thoát nước mà mình đã đục lổ lúc ban đầu.  

- Rau ngò om mua về lặt bỏ bớt lá ở dưới để ăn, chừa ít lá trên ngọn để cây quang hợp. Cứ vậy mà trồng trực tiếp xuống đất, trồng từng cụm, mỗi cụm khoảng 4 -5 ngọn, chèn chặt không cho lay gốc. 

- Căng miếng nylon lên phủ kín miệng thùng, dùng que tre cắm xung quanh để giữ cho miếng nylon ổn định, giúp tạo thành nhà kính trong giai đoạn đầu. 

- Khoảng 1 tuần mở ra châm nước một lần rồi đậy kín lại. 

( Sau khoảng 2 tuần trồng xuống đất ) 

- Sau khi rau ngò om mọc mạnh cao ngang thùng thì không cần bao nylon nữa, có thể mở ra và trồng bình thường. 

( Gần 1 tháng sau khi trồng )

- Rau ngò om rất thích nước nên cần phải tưới nước đầy đủ cho cây.

( Thùng ngò om hiện tại trồng không cần bao nylon và sau khi cắt ăn không biết bao nhiêu lần rồi )

Xem tiếp

 Làm vườn  4 bình luận In bài này

CHUYỆN GIÀN MƯỚP

Người ta có chuyện tình giàn thiên lý, mình thì có chuyện tình giàn mướp 😂. Chuyện kể rằng người ta trồng mướp nghe đâu rất dễ, mướp là thứ dễ trồng, dễ đậu trái và sai trái. Cứ hễ mướp mà ra trái là coi như ăn không kịp, phải hái đem đi cho hàng xóm láng giềng ăn phụ cho hết, vì mướp rất nhanh già 😛. 

Ấy vậy mà khi mình trồng mướp thì trông chờ đến mõi mòn chẳng thấy hoa trái đâu 😕. Gốc mướp thì to như cổ tay. Lá mướp thì to như lá sen. Có thể lấy che nắng, che mưa cũng được. Nhìn giàn mướp người ta, quay qua giàn mướp của mình chỉ muốn đốn bỏ đi cho rồi 😡.

Mấy lần mình định chặt bỏ để chổ đất trống cho những cây khác phát triển. Chứ bọn mướp nó leo trèo ghê lắm. Phủ hết giàn chưa đã, leo ra tuốt tận bờ rào. Nhưng rồi nhìn nó xanh tốt mình lại không nỡ. Thôi thì cứ để lì coi sao 🙍. 

Rồi trời không phụ lòng người, hay nói đúng hơn là mướp cũng không nỡ phụ tình cô chủ 😃. Trồng từ tháng 3 mà õng ẹo mãi đến cuối tháng 9 mới bắt đầu chịu ra hoa kết trái 😏. Trong khi mướp của những nhà mình quen biết, hái ăn hết, phá sập giàn. Trời bắt đầu vào thu mình mới có những nụ mướp đầu tiên. Xui cho mướp gặp ngay thời điểm đó cô chủ lại có việc đi Cali. Giao giàn mướp cho cậu chủ tưới nước dùm. Kết quả sau 1 tuần từ Cali về thì những nụ mướp đầu tiên ấy cũng đi theo cô chủ chẳng đậu được trái nào 😭. Vậy là lại bắt đầu lại từ đầu, tưới nước cho mấy ẻm tươi tốt trở lại.  Được cái mấy ẻm cũng dễ tính, chừng tuần lễ sau là tụi nó bắt đầu ra nụ, ra hoa cho đợt mới 😍.

Trái nào trái nấy to đùng, mướp người ta dài cỡ chừng 2 gang tay là bự lắm rồi. Mướp nhà mình dài 3 gang tay, to như cổ tay vậy mà cắt ra bên trong vẫn còn non xèo, không có tí hột nào 😛. 

Chỉ có tội là mướp chả có thơm ( dù lúc mua cây giống là cây mướp hương đàng hoàng ). Mang tiếng là mướp tươi hái từ cây đem vô nấu liền, vậy mà đen đua xấu xí nhìn như mướp đông lạnh ngoài chợ bán không bằng. Hỏi ra thì mới biết mướp ra trái vào lúc thời tiết se lạnh là cứ đen vậy đó.  Thôi thì đen hay trắng gì cũng có trái để ngắm, để ăn là vui rồi 😄. 

Hái ăn đợt hai đợt, đến đợt thứ ba niềm vui chưa kịp trọn vẹn thì ....

Ôi trời ! nàng tuyết viếng thăm vườn, tuyết trắng xoá luôn cả giàn mướp như thế này đây . 

Thăm trong lúc bọn mướp đang đầy trĩu những quả non ....hic .... giờ thì tiêu điều hết rồi. Lá thì cháy đen vì lạnh, trái thì cũng cùng chung số phận. Sáng nay nhìn giàn mướp mà xót xa cho chuyện tình hai chúng mình 😭. 

Kể lể dài dòng nãy giờ, chỉ là muốn ghi chú lại đây chút kinh nghiệm trồng mướp, là đừng để cho nó tốt quá. Khi mướp quá tốt thì sẽ chỉ nuôi lá không thể ra hoa or ra trái. Kể từ khi mình bỏ thí nó luôn không thèm tưới nước hay làm gì hết, thì một thời gian sau nó mới chịu ra hoa, ra trái. Có lẽ do lúc mình xuống cây con, thời gian đầu mình chăm hơi kỹ, tưới phân cá mỗi tuần. Cứ nghĩ rằng đợi nó leo giàn rồi mình ngưng, nhưng hình như không kịp, khi mình ngưng là lúc bắt đầu phân thấm hay sao đó. Nó bắt đầu tốt như điên như dại , tốt mà mình muốn hãm cũng không thể nào hãm được luôn 😜. 

Em khoai mỡ tím cũng cùng chung số phận. 

Mồng tơi đang để giống cũng không thua gì, hy vọng là mấy trái đã chín đen, hái đem phơi khô, năm sau trồng vẫn lên . 

Xem tiếp

 Làm vườn  11 bình luận In bài này