Saturday, June 16, 2018


Saturday, June 16, 2018

CÁCH TRỒNG NGÒ OM/ RAU NGỔ

Rau ngò om, ngò ôm hay còn gọi là rau ngổ điếc ( theo cách gọi của quê mình), là một loại rau thơm gia vị khá phổ biến trong các món ăn Việt. Nó là một loại rau theo mình khá dễ trồng nếu biết cách, còn không thì cũng thuộc dạng èo uột khó trồng . 
Lúc đầu do chưa biết cách nên mình trồng nó cứ lèo tèo không đủ ăn, dù chả ăn bao nhiêu. Chỉ là nêm nồi canh chua hay canh khoai mỡ tím vậy mà cũng chẳng đủ. Nhưng hai năm nay sau khi tham khảo và học hỏi cách trồng từ Google thì giờ ăn không kịp luôn rồi nhé.  
Năm đầu tiên mình còn kỹ lưỡng, đem ngâm cây với nước cho ra rễ rồi mới dám đem đi trồng. Năm nay thì khỏi cần, cứ vậy mà trồng thẳng xuống đất vậy mà cũng lên ào ào chả hề hấn gì. 
Vật liệu :
- Một bó rau ngò om 
- Đất potting mix 
- 1 thùng xốp không thoát nước ( có thể mua ở các chợ Mỹ, Việt đều có bán ) 
- Một miếng nylon lớn đủ phủ kín mặt thùng xốp 
- Một ít que tre loại dùng để xiên thịt nướng or tăm xỉa răng 
Cách trồng :
- Cho đất vào thùng xốp ( khoảng nữa thùng ) dùng đũa or cây nhọn xiên vào vách thùng xốp ( xiên hết xung quanh 4 mặt thùng ), ngang với lớp đất trong thùng. Các lỗ này sẽ giúp thoát nước, giữ mực nước lúc nào cũng chỉ ở ngang mặt đất. 
- Đặt thùng ở nơi nào không nhận ánh nắng trực tiếp, bóng râm mát nhưng phải có ánh sáng. 
- Cho nước vào thùng cho đất ướt đẫm, cứ tưới thoải mái vì khi nước đầy sẽ tự động thoát ra các lỗ thoát nước mà mình đã đục lổ lúc ban đầu.  
- Rau ngò om mua về lặt bỏ bớt lá ở dưới để ăn, chừa ít lá trên ngọn để cây quang hợp. Cứ vậy mà trồng trực tiếp xuống đất, trồng từng cụm, mỗi cụm khoảng 4 -5 ngọn, chèn chặt không cho lay gốc. 
- Căng miếng nylon lên phủ kín miệng thùng, dùng que tre cắm xung quanh để giữ cho miếng nylon ổn định, giúp tạo thành nhà kính trong giai đoạn đầu. 
- Khoảng 1 tuần mở ra châm nước một lần rồi đậy kín lại. 
( Sau khoảng 2 tuần trồng xuống đất ) 
- Sau khi rau ngò om mọc mạnh cao ngang thùng thì không cần bao nylon nữa, có thể mở ra và trồng bình thường. 
( Gần 1 tháng sau khi trồng )
- Rau ngò om rất thích nước nên cần phải tưới nước đầy đủ cho cây.
( Thùng ngò om hiện tại trồng không cần bao nylon và sau khi cắt ăn không biết bao nhiêu lần rồi )

3 comments:

  1. Chào Chị , cám ơn Chị yêu nhiều ; mỗi làn mua ngò om là phải chạy thật xa , may mà có Chị nên bây giờ đã có mà ăn :

    ReplyDelete