RAU CÂU TRÁI BÍ

Là rau câu hình trái bí thôi chứ không có tí bí nào trong đó nha 😏. Hứa với lòng là không mua sắm khuôn khiết gì nữa, vậy chứ thấy rẽ là ham, lại lại khèo khèo rinh về tiếp 😛. 

Hôm rồi tạt vô Michaels thấy on sale 70% off cho đồ Fall decor. Mấy cái khuôn silicon từ $5 còn $1.5, thấy khuôn trái bí dễ thương quá nên rinh luôn 😊.

Mình thích dùng mấy cái khuôn be bé kiểu này đổ rau câu ăn rất tiện. Có tiệc tùng này nọ đãi  khách nhìn cũng đẹp mắt. Nhà nào có con nít chắc càng khoái dữ 😍. 

Lần này thử nấu với gói bột rau câu hiệu Duy Mai, được chị bạn mang bên VN về tặng. Hiệu này nấu cũng khá ngon và liều dùng đúng  như hướng dẫn, chứ không như các hiệu khác cứ phải tăng giảm lượng nước chứ nấu theo hướng dẫn là coi như trật lất. 

Cứ nấu theo tỉ lệ 1% . 10 gr rau câu thì 1 lít nước . Đường thì gia giảm theo khẩu vị, ai ăn nhạt nhạt thì cho 100 gr đường là vừa. Màu thì dùng nước ép carrot cho vô sau khi đã nấu rau câu và đường tan. Thêm tí sữa đặc or nước cốt dừa nếu muốn màu nổi bật cho đẹp hơn. Xong là cứ chế ra khuôn, loáng tí là có rau câu ăn rồi vì khuôn nhỏ nên rau câu đông rất nhanh 👌. 

Năm nay Halloween lười rồi, làm vầy cho nhanh gọn lẹ chứ không bày bừa bánh trái từa lưa như mọi khi nữa 😀. 

 Thức uống giải khát  43 bình luận In bài này