Lần đầu tiên lấy hết can đảm làm bánh sinh nhật cho chồng , sau khi nhìn thấy cái bánh birthday của chị yêu Kimthu Hoang làm tặng SN con gái thế là quyết định đu theo sau khi hỏi chồng " Anh có muốn 1 cái birthday cake không ? " Người í không trả lời mà chỉ gật đầu. Sau cái gật đầu thì em í xắn tay áo làm thử, vì bánh không cần phải chà láng mà chỉ dùng muỗng dích tạo thành những chóp nhọn nhìn cũng rất lạ mắt :)
Vậy là cái bánh SN nham nhở của mình được ra đời vì chưa quen nên đánh kem hơi quá tay :))) nhưng vẫn muốn ghi lại để có tư liệu lần sau cần sẽ có mà làm :)
Phần cốt bánh chỉ là bánh chifon theo công thức ở đây
Phần kem sữa tươi thì cũng đơn giản thôi chứ không có gì phức tạp
* Nguyên liệu :
- 500 ml Whipping cream ( loại heavy cream )
- 50 gr đường
* Cách làm :
- Cho âu và que đánh trứng vào tủ đá để khoảng 10-15 phút cho làm lạnh trước , xong đem ra cho whipping cream và đường vào và đánh cho đến khi thành kem thì xong.
Vì là cốt bánh chifon nên bánh có lỗ tròn ở giữa , trái cây nhà sẳn có chỉ có kiwi và nho, thế là trang trí đại khái luôn ( vì lười chạy đi chợ ) ....hihihi....
Bánh sau khi cắt ra được chồng xữ lý hết 1 góc tư là đủ hiểu rùi hén ....hihihi....vì kem là kem tươi cho nên phần kem trét trên bánh rất ngon và độ ngọt vừa phải cho nên đã được hưởng ứng nhiệt liệt . Báo hại mình cũng không thể kiềm chế nổi làm 1 miếng rồi tới đâu thì tới :))))
Bánh home made là số 1 rồi chị ơi, xấu đẹp không thành vấn đề, bánh này làm với all your love mà:) lần đầu như vầy là đẹp rồi đó chị. Happy Birthday ox của chị nha. Mai Anh
ReplyDeleteCám ơn em, bánh làm ở nhà độ ngọt vừa phải và bằng kem sữa tươi nữa cho nên rất ngon , mời em thử 1 miếng nha :)
DeleteBánh vừa đẹp vừa ngon vậy mà biểu nhịn sao đành. Vậy ... bây giờ tới đâu rồi chị? :)))
ReplyDeleteP/s: 500gr whipping cream mà đánh cùng có 50gr đường thì đâu có ngọt đâu chị hen.
Bởi vậy nhìn đâu có nổi cũng phải zớt 1 miếng chứ đâu tha :)))
DeleteChúc mừng Anniversaire O.Xã Chị nhé
ReplyDeleteKhông có gì qúi bằng do chính bàn tay mình làm ra
Bánh đơn giản nhưng lạ mắt và hay thật đấy Chị .
Không chà láng mà dùng muỗng dính tạo thành những chóp nhọn , làm thế nào ? Chị chỉ em với , chứ cách chà láng em làm dở lắm
Cám ơn Chị
Cám ơn em nhé . Chị cũng chịu thua cái vụ chà láng nên thấy cái vụ này dễ mới đu theo nè. Em cứ trét kem lên xong dùng cái thành muỗng cafe dích lên, cứ dích lên tạo hình chóp nhọn lộn xộn là được thôi . Hôm nào thử đi em
DeleteVào trễ rùi hi hi ! nhưng Anh và em vẫn nhờ chị chuyển đến xã chị " Happy Birthday anh David ! "
ReplyDeleteBánh đẹp lắm chị ! chị không nói em cứ tưởng kiểu nó vậy đó chứ hihi ! Chị càng ngày càng tiến bộ về bánh trái đó nha !
Chuẩn bị đến đâu rùi chị ! Tin buồn là Sun đến Tue đều 60% mưa . Hí hí !
Cám ơn Anh và Em nhé ....buồn 5 phút ...vì trời mưa ....hic....giờ chỉ biết cầu trời cho hôm đó đừng mưa ...hic...
DeleteQuên ! mưa thì mặc kệ mưa , vui chơi ta cứ tung tăng hi hi !
ReplyDeletecó kẻ đang cười khi người ta khóc ....ghét
DeleteBánh đẹp thế còn gì nữa chị D,em cũng kém cái vụ chà láng lắm nên k dám làm bánh kem bao giờ hi hi
ReplyDeletechị cũng dỡ khoản đó nên chỉ dám làm đến như vậy thôi :)
Delete