THỊT NƯỚNG KIỂU HÀN

Ăn ké lễ Mỹ nên bày hàng xén, nướng món thịt Hàn xẻng, ăn tại nhà cho nó rẻ. Thường mấy món nướng kiểu này mà ăn tại các nhà hàng Korean, nếu ăn cho đã thì không rẻ tí nào đâu nhé. Ta nói tính tới vậy mà sao vẫn chưa giàu là sao ta ?! 

Thôi thì lễ lộc không bon chen ra ngoài, rồi phải xếp hàng chờ đợi chi cho mệt. Ta cứ ở nhà thong thả từ từ, vừa nướng vừa ăn, thỉnh thoảng nhấp ngụm beer cho bắt mồi. Chứ đi ra ngoài đố mà dám uống, uống xong sao lái xe về nhà ...hehehe...

( cái chén hứng nước thịt bên góc phải )

Sẳn tiện khoe cái chảo nướng mới luôn nè, thấy để chất liệu Platinum nhưng nhìn bề mặt chảo thì giống như có lớp đá marble. Khi nướng nếu có thấy lớp cháy, chỉ cần lấy giấy paper towel lau sơ qua là sạch và nướng tiếp, không sợ lớp cháy củ dính lên thịt cho lần nước mới. Điều mình thích nhất nữa là chảo có một lổ nhỏ ở giữa chảo, để cho mỡ theo đó thoát ra đường ống nhỏ và chỉ cần hứng cái chén cho tất cả nước thịt hay mỡ chảy ra đó, rất sạch sẽ. Sau khi dùng xong vệ sinh cũng rất dễ, nên coi bộ cái chảo nướng điện củ cho nó về vườn là vừa. Lại tiếp tục recommend cho những ai thích ăn đồ nướng tại gia thì nên có một cái vì đang on sale ở chợ Hmart đó nha.

Nhân tiện khai trương chảo mới nên ướp sườn,  rồi mua thêm vĩ ba rọi cắt thiệt mõng để nướng ăn kèm, mà ăn có hết nổi đâu vì con mắt to hơn cái bụng. 

Đã vậy còn nấu thêm canh tofu nữa chứ, ta nói cứ cuốn cuốn rồi ăn, xong đứng dậy đi hết nổi luôn. 

Vì không chuẩn bị trước nên nhà không có chả cá, mua món Stir fried Fish Cake của chợ họ trộn sẳn bán, mà ăn chả ngon. 

 Hàn, Món ăn nước ngoài  14 bình luận In bài này