MIẾN XÀO TÔM

Nấu gì hôm nay nhiều khi lại là 1 vấn đề nan giải vì nấu riết ăn riết rùi chẳng biết nấu món gì luôn. Và món hôm nay ăn cũng là một món tương tự như vậy :). Mở tủ lạnh và cứ đứng nhìn, nhìn 1 hồi chẳng biết ăn gì và thấy ít tôm đã ướp sẳn định làm món tôm rang thế là nãy ra ý định đổi kiểu xào với miến ăn cho nó khác 1 chút . Sẳn có ít giá sống của bạn tự trồng biếu tặng thế là mần luôn không chần chừ. Hoá ra cái món miến xào tréo cẳng ngoe này lại ăn ngon nhỉ. Có lẽ ngon vì nhờ giá tự trồng nên ngon ngọt hơn chăng ....chẳng lẻ lại đi trồng giá để ăn .....hihihi....

Nguyên liệu :

- 200 gr miến Đại Hàn

- 150 gr tôm 

- 200 gr giá 

- Hành, tiêu, hạt nêm, nước tương  

Cách làm :

- Miến ngâm mềm với nước nóng , cắt khúc vớt để ráo.

- Tôm lột vỏ ướp tiêu + hạt nêm 

- Giá rửa sạch 

- Hành lá cắt khúc

- Bắt chảo nóng với ít dầu phi hành cho thơm, cho tôm vào đảo đều. 

- Khi tôm bắt đầu chuyển hồng thì cho miến vào xào cùng với ít hạt nêm và nước tương cho vừa miệng.

- Kế tiếp cho giá và hành lá cắt khúc vào đảo đều và tắt bếp rắc tiêu lên trên.

- Vậy là xong 1 món cực kỳ đơn giản và ngon miệng cho những ngày lười nấu nướng or không biết ăn gì :).

 Xào  2 bình luận In bài này